「タコ 冷凍」という幻想について

生きた北海たこの頭を、余分な内臓を取り除いてさっとボイルして真空包装し、刺身用に作り、瞬間冷凍しました。

甘味が高く、解凍してそのまま召し上がれます■一括表示 【原産地】北海道噴火湾 【生産地】北海道噴火湾 【加工処理】真空包装、ブランチング、急速冷凍 【規格】1キロ 1〜3個/頭 【賞味期限】冷凍1年　解凍後冷蔵にて2日 【調理・用途】刺身、焼き、煮付け、カルパッチョ、酢の物。

一口大にカットし、串に刺して串焼き、炭火焼きに 【原材料・調味料】たこ、無し 【添加物】無し

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